Fritti
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Baccalà in tempura e cipolla all’argo
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Fiori di zucca in pastella ripieni di gamberi e zucchine, con battuto di pomodorini confit e limone
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Frittatina di pasta, seppie e piselli, emulsione alla menta
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Fritto misto di paranza
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Patate fritte, bottarga, erba cipollina
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Patate fritte, polvere di sardella e bergamotto
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Zeppola, zucchine e gamberetti
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